På kurs med Bo: Surdegs-maestro

Bos brödLinda (inte originalaren/layoutaren, utan lätt rojalistisk gymnasielärare och mästare på att ta sig an utmaningar) och jag har varit på surdegskurs på Styra Skattegård, i Grepstad Gårdsbutiks regi. I en gammal lada har vi under ledning av en dansk munter surdegs-maestro, Bo, knåpat ihop degar och gjort bullar och matbröd som ska gräddas imorgon. Som väl var hade den ljuvlige dansken bakat en massa bröd och bullar åt oss så att vi kunde frossa loss redan idag. Himmelskt! Surdegskanelbullar. Så gott att jag svär. Jävlar vad gott. Fan.

Den enda nackdelen med kursen var att den krockade med Susanne Bolls föredrag på Motala Expo. Jag hade verkligen velat höra henne berätta om sin väg till författandet, och vägen från egenutgivning till förlagskontrakt. På sängbordet ligger hennes andra roman, Det enda rätta, och väntar på mig. Jag hörde Susanne prata om den på Bokens dag i höstas och ser mycket fram mot att läsa den. Just nu läser jag dock Emelie Schepps Märkta för livet. Anar någon ett tema? Kvinnor från Motala (om än nu utflyttade) som ger ut egna böcker kanske? Trevligt tema.

Med lite mjöl kvar i håret skyndade jag sedan till Levins (restaurang) för årsmöte med Företagarna. Som medföljande hustru alltså. Det är ganska svårt för mig att sitta på ett möte utan att säga något, men det gick. Jag räckte inte ens upp handen. Jättebra. Desto mera trevligt prat blev det till den efterföljande middagen. Som väl var blev det inte så sent, för imorgon fortsätter surdegskursen som följs av fotografering. Jorå. Plåtning!